20.12.2014

Eilen tuotiin kuusi sisälle, yleensä on tuotu vasta aatonaattona, mutta tänä vuonna muutettiin vähän perinteitä senkin osalta. Tänään oli vielä koulua sen verran, että lapset hakivat todistukset. Sitten on ulkoiltu ja viety osa joulupaketeista. Ihana lumisade teki maisemasta lumisen ja niin jouluisen!

Meillä oli eilinen, tämä päivä ja sunnuntai lomaa.

Jouni kävi liikuttamassa Rosien lumisessa metässä.

Sen aikana tein muutaman kalaruoan valmiiksi. Joka jouluna meillä on siikamoussea ja lohirullia. Nämä on olleet meillä kotonakin joulupöydässä niin kauan kun muistan.

Siikamousse:

400g savusiikaa

1 prk kermaviiliä

2 dl kuohukermaa

5 liivatelehteä

2 tl sitruunamehua

tilliä

sitruunapippuria

suolaa

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Vaahdota kerma. Sekoita kermaviiliin suola ja pippuri. Silppua tilli. Sekoita kermaviili ja kerma keskenään. Kiehauta siruunamehu ja liota liivatteet siihen. Kaada liivatteet uhuena nauhana koko ajan sekoittaen kerman/kermaviilin joukkoon. Lisää tilli ja savusiika. 

Meillä tämä meni vielä pakkaseen ja otetaan aatonaaton iltana sulamaan jääkaappiin.

Lohirullat:

300g kylmäsavu tai graavilohta

100g maustettua tuorejuustoa ( ruohosipuli, katkarapu..)

1 dl kuohukermaa

tilliä

punasipulia

Vatkaa kerma. Lisää tuorejuusto, tilli, punasipulit. Levitä kalafileet suorakaiteeksi tuorekelmun päälle, levitä täyte siihen. Kääri levy rullalle kääretortun tapaan. 

Tämäkin meni meillä pakastimeen, viipaleet on sitten helpompi leikata jäätyneestä rullasta.

Nyt jatketaan siivoukset loppuun ja keitetään riisipuuroa porkkanalaatikkoon. Ollaan haettu nyt jouluksi luomutilalta tankkimaitoa. Maidot alkaa pian loppumaan eli 40 litraa on saatu kulutettua jonnekkin :D Anoppi toki haki osan, mutta silti..

Eilen saatiin ihania uutisia ystäväpariskunnalta, mukava kuulla onnellisiakin uutisia välillä, Onnea vielä tätäkin kautta J & E! 

Armas

Haettiin lisää miesväkeä perheeseen. Armas on Iisalmelainen pari vuotias pässi. Armas on puoliksi kainuunharmaa ja puoliksi suomenlammas. Jälkeläisistä odotan hyvää villaa ja kauniita taljoja ja tietysti hyvää lihaa. Suunnittelin kasvattavani keväällä syntyneet mahdolliset pojat itse ja myytävää lihaa olisi sitten tarjolla, kun se on ajankohtaista eli joskus loppusyksyllä 2015. Luonteeltaan Armas on ihana mussukka, samanlainen hännän vispaaja, kuin Katri-Helena :) 

Kuvat on vähän huonoja, kun on pimeässä otettu. Parempia sitten, kun lumi on maassa ja aurinko paistaa, jännityksellä odotan, koska se päivä koittaa :)

Tuiskun kuulumisista mainittakoon sen verran, että sai etujalkoihin muovikengät kolmisen viikkoa sitten, aluksi kävely oli hankalaa ja jouduttiin turvautumaan kipulääkkeisiin. Nyt kävely on parantunut ja varoo enää vain vähän. Ollaan jopa käyty talutuslenkillä. Nyt kuitenkin toinen kenkä lähti irti ja yllätykseksi kävely on ollut ihan hyvää ilmankin! Maanantaina vuolija tulee kuitenkin katsomaan tilanteen ja laittaa kengän takaisin. Eli ihan hyvällä mallilla taas vaihteeksi :)

11.12.2014

Joulu lähestyy pikku hiljaa. Lahjat on suurinpiirtein hommattu, piparit on leivottu ja siivoukset alotettu. Mitään pakkoa ei oo joka kaappia siivota, mutta vähän tarkemmin tulee mentyä huone kerrallaan läpi.. ja sitten sellanen viikkosiivous ihan pari päivää ennen joulua. Paljon on hommaa jälellä, mutta enemmän nautin tästä ajasta kun ottaisin mitään stressiä.

Mailegin tonttuun investoin tänä vuonna, monen monta vuotta olen näistä haaveillut ja nyt löysin sellaisen alennusmyynnistä. Ihana ukkeli :)

Tytär alotti tänä syksynä pianotunnit..yllättävän hyvin on innostus pysynyt. Aluksi harjoteltiin vanhoilla sähköuruilla, niiden toimivuus oli vähän mitä sattuu, volumenappi lakkasi toimimasta aika pian ja vaihtoehdot oli täysillä tai ilman ääntä :) Jonkun aikaa etsittyäni löysin 1952 vuonna valmistetun Tanskalaisen antiikkipianon. Just passeli meille. Munhan on tarkotus opetella myös tässä siivellä..saa nähdä kuinka käy.

Meillä on ollut viime vuosina monta joulun aikaa, jolloin on ollut myös surua ja ikävää. Minulta on kuollut tätejä ja mieheltä paapa ja setä. Tänä vuonna sama toistuu jälleen, kun miehen mummu nukkui pois. Mummu tuli myös mummuksi minulle vuosien saatossa ( kuten muutkin sukuun tulleet mummusta varmasti ajattelevat ), lähes päivittäin oltiin tekemisissä.. jos ei muuta niin käytiin kysymässä pikasesti kuulumiset, usein keitettiin kahvit ja muutaman kerran oltiin yömyssylläkin lauantai-iltana. Mummu opetti ruisleivän teon, kertoi vanhoista ihmisistä ja asioista. Oli huolissaan muiden jaksamisesta ja voinnista. Nyt mummu elää mielessä ja muistoissa.

Et ole ikiunessa, et ole poissa,

olet tuhat tuulta puistikoissa,

olet valon välke aallokossa,

olet timantti hankien loistossa.

Et jättänyt meitä, et ole vaiti,

olet lintujen laulu taivaalla,

olet kuiskaus viljapellolla.

Kransseja

Hain eilen (omasta) metästä vähän puolukan varpuja ja katajan oksia. Ja tänään tein pari kranssia, kun lapset oli ulkoilemassa. Vähän tuli epäsymmetrisiä, mutta saavat kelvata. Tykkään näistä ihan näin naturellina, ilman mitään koristeita. Aika nopeita oli tehdä, noin puolituntia kranssia kohden. 

Nyt äkkiä ulkoilemaan, kun vielä on lunta maassa. Ihanan valoisaa! Iltapäivällä olis ohjelmassa Luukaksen sählyharjotukset naapurikunnassa. Mukavaa sunnuntaita :)

Paperitähtiä

 Etsin netistä ohjetta paperitähdille. Löysinkin ja kaksi, KAKSI! tuntia yritin väkertää tähteä kasaan. Löysin samaan tähteen kolmet eri ohjeet ja youtubesta videon, siltikään ei mennyt jakeluun. Viimein oli pakko luovuttaa ja ruttasin kaikki tähden sakarat roskiin.  Kävin Rosien kanssa tunnin maastolenkillä palauttamassa hermot takaisin, (sekä palelluttamassa sormet ja varpaat) ja palasin taas tähtien pariin. Etsin helpomman ohjeen ja sain väkerrettyä yhden ison ja kolme pientä tähteä. 

Pika Moi!

Tulin sanomaan pika moit, MOI!

Tuiskun jalkoja on taas hoidettu päivittäin. Bootseja on pidetty joka toinen päivä ja varsinkin sillon jos pakkanen on tehnyt maasta koppuraisen. Nyt pitemmällä pakkasjaksolla kengät hiertivät kuitenkin ihon rikki. Nyt on yritetty laittaa fleecepehmuste ihon ja bootsin väliin ja kerran päivässä on vaihdettu kuivat pehmusteet. Pahimpina päivinä on saanut kipulääkettä. Meidän vakio vuolija on tulossa viikon päästä ja näin mennään sinne asti. Laitetaan Tuiskulle rautakengät eteen nyt pahimmalle ajalle ja toivotaan pian paksusti lunta :)Jospa sitten pikkuhiljaa päästäisiin lenkille, 100 kilon painon pudotus helpottaisi varmasti jalkojenkin terveyttä..Tässä alla Tuisku pitää huilaustaukoa lammaslauman kanssa. 

Pikkumies on ollut pari päivää flunssassa ja ollaan oltu kotosalla. Eilinen meni siivotessa keskimmäisen lapsosen huonetta.. Louna tykkää askartelusta ja kaikenlaisesta näpräämisestä, joten huoneesta löytyy sata ja yksi helmeä, liimaa, teippiä, glitteriä, kartonkia ja erinäistä silppua ihan mukavasti! Pääsääntöisesti meillä lapset siivoaa itse omat huoneet, mutta välillä on pakko käydä itse vähän tarkempi tavaroiden läpikäynti.

Tänään tehtiin lasten kanssa piparitaikinaa valmiiksi huomiselle.  Vannotettiin, ettei saa leipoa, ennen kun isommat tulee koulusta :)

Jouluvaloja on laitettu myös vähän. Tämä tähti on ollut olohuoneessa jo tosi monena vuotena. Pihalle tein oveen kranssin ja kaiteelle köynnöksen kuusenhavuista.

Nämä söpöläiset lähetettiin meille Etelä-Suomesta, Kiitos kovasti, ovat todella ihanat ja meidän possusten näköiset <3

Pyhäinpäivänä

Tänään on ollut ihana ilma, pikku pakkanen ja ihana auringon paiste. Siitä syystä onkin vietetty koko päivä ulkoillen ja retkeillen. Aamusta käytiin metässä retkellä lasten ja koirien kanssa. 

Rosien kanssa käytiin pieni kävelyreissu. Tuisku joutui taas jäädä kotiin hirnumaan. 

Tuiskulta on poistettu nyt kaikki kengät. Arkoo erityisesti jalkaa, jossa oli sairaskenkä. Vanhat bootsit ei enää mahtuneet jalkaan ja jouduttiin tilata 6 numeron bootsit. Nyt bootseja on pidetty n. joka toinen päivä, koska iho meinaa hiertyä rikki. Säärystimien sijasta koitin kääriä pintelit jalkoihin, en sitten tiedä oliko enemmän haittaa kun hyötyä. Odotan päivää, jollon jalat on kunnossa ja päästään taas lenkille yhessä. Ylipainoahan on ihan kiitettävästi, eikä se ainakaan helpota jalkojen paranemista.

Päivällä käytiin lapsuusmaisemissa paistamassa laavulla makkaraa ja mummolassa kahvilla. Sitten olikin jo kiire viemään keskimmäistä Halloween juhliin. Saadaan sieltä sitten paluupostissa yövieraskin. 

Syyslomalla ja sen jälkeen..

Lapset vietti syyslomaa viikolla 42. Kovat suunnitelmat oli pitää parin viikon loma ja lähteä Italiaan..vähän niinkun korvaamaan sitä, että loppukesän lomat jäi pitämättä..niin vain sitten kuitenkin päädyttiin vähän lyhyempään reissuun asuntovaunulla ihan kotimaassa. Reissu aloitettiin suuntaamalla Jyväskylään. Siellä oli ohjelmassa KoneAgria messut ja geokätköilyä.

 Jyväskylästä matkattiin  Turun Ruissaloon ja maanantaina kävästiin pikkusella risteilyllä. Aamulla oli lähtö Viking Amorellalla, Maarianhaminassa vaihdettiin laivaa ja Viking Grace toi meidät takaisin Turkuun. Tämä oli lasten ensimmäinen laivareissu. Amorellalla nautittiin meriaamiainen kuohuviineineen ja takaisin tullessa syötiin päivällinen Gracella. Tarkoitus oli syödä siellä buffetissa, josta olen kuullut kehuja ja luinkin pitkän tarjoilulistan.. jostain syystä päädyttiin kuitenkin vahingossa hienoon ravintolaan, jossa nuorimmainenkin toivoi lopulta tarjoilijalta poron aivoja ruoaksi. 

Turusta suunnattiin Kuopion suunnalle leirintäalueelle pariksi yöksi. Sieltä matka jatkui veljen luo.

Veljen luona ihasteltiin heidän uutta vanhaa taloa, aivan ihana vanha maalaistalo! Ihanat takat, hirsiseinät, vanhat lattiat jne. Talo on pienellä kukkulalla järven rannalla, iso tontti ja jopa oma lampi rapuineen ja kaloineen! Kuvaa en tietenkään huomannut ottaa.. mutta voin vakuuttaa, että hieno oli, vaikka remontoitavaa vielä riittääkin. Meidät vietiin hienolle nähtävyydelle Väisälänmäelle. Matkalla oli hienoa perinneaitaa ja otin ohjeista kuvan, jos vaikka joskus olisi ylimääräistä aikaa (just joo..) ja alkaisi aidantekijäksi :) 

Näkötorni oli hieno ja korkea, uskalsin kiivetä toiselle tasanteelle asti..maisemia ihailin sitten kameran välityksellä.

Tässä yllä heidän jättiläinen, Valle koira.

Kotiin palattiin lauantaina. Siitä asti sitä hommaa onkin sitten riittänyt ja riittänyt. Vaikka peltotyöt on kutakuinkin tehtynä hommaa tuntuu riittävän aamusta aina iltamyöhään. Meillä on  klapikoneesta pieni osuus, (yhteisissä tavaroissa on se vika, että niitä saa ensimmäisenä aina alkaa korjaamaan, tämäkään kerta ei ollut poikkeus) haettiin se meille ja tehtiin pieni kasa klapeja kuivumaan. Sitten tarvisi lähteä metsurin hommiin. Yksi kuusi täytyisi ainakin jostain kaataa lähiaikoina, ihan sillä että saan materiaalia kransseihin ja köynnöksiin.

Ensimmäiset jouluvalot sytytin eilen ja joulun odotus on alkanut!  Joulu on juhlista kaikkein ihanin ja sitä suunnitellaan, fiilistellään ja valmistellaan paljon etukäteen. Ostin ekan purkin glögiäkin, jos korkkaisi glögikauden joku päivä.

Sumuisen aamun kuvia

 Tänä aamuna oli upean sumuista, sumu alkoi tosin jo kadota siihen mennessä, kun ehdin ottamaan kuvia.

Rosie on tämän lauman johtaja. Välillä hevoset syövät tyytyväisinä samastakin kasasta, mutta usein Rosie väistättää Tuiskun kauemmas. Tuisku on ollut alusta asti tyytyväinen asemaansa, ensimmäisenä yhteisenä yönä olivat poistaneet väliaidan ja aamulla ne löydettiin samalta laitumelta tyytyväisinä. 

Lampaat ovat hevosten kanssa todella rohkeita, eivätkä väistä ensimmäisistä luimistelusta ja jalan nostosta. Välillä kyllä hirvittää, kun seisovat hevosten mahan alla ja tunkevat samalle ruokakupille. Suuremmilta onnettomuuksilta on kuitenkin vältytty ja vain yksi lammas on loukannut sorkkansa pari vuotta sitten.

En antanut periksi ja neuloin itselleni lapaset! Oon monta vuotta harjotellut sukkien ja lapasten tekoa huonolla menestyksellä. Nämä ovat ensimmäinen pari sitten ala-asteella tehtyjen lapasten. Tarkoitus oli laittaa muutakin väriä, mutta unohdin siinä kiireessä :D Jospa sitten sukkia seuraavaksi, pakkohan tässä on oppia, kun lankaa on omasta takaa ja on villasukkien suurkuluttaja. 

Mukavaa syksyistä viikonloppua!

Kuokkaa vailla ja muita mietteitä

Kaikenlaista on tullut touhuttua. Talvi on väistämättä tulossa ja monet työt liittyy siihen. Lampaat on keritty parisen viikkoa sitten, jotta ehtisivät kasvattaa mukavasti villaa ennen pakkasia. Lähetin parhaat palat taas kehräämö Christiinaan. Peppi ja hänen tyttärensä jäi vielä kerimättä, en ole ihan varma kuka niistä laitetaan pois vai laitetaanko kaikki, joten saavat nyt toistaisksi nauttia laiduntamisesta. Karin ja Irinan taljat tulivat muokkaamosta, tässä alla Karin kaunis talja.

Kaija-Koo & Kaino-Vieno

Tuisku

 Rehua on tehty kolmas sato. Pellot on kalkittu. Aloitettu lannanlevitys ja auraus. Uusia vasikoita on tullut kasvattamoon ja 18 kappaletta myös tähän kotiin. Kasvimaalta on nostettu loput porkkanat ja kaikki perunat. Perunan nosto oli kyllä kovaa hommaa. Eilen kuokin takapuoli pystyssä lähemmäs 6 tuntia. Muutama vuosi ollaan harkittu kunnon perunakuokan ostoa, ei olla vielä hannittu ostaa :) Pienellä fiskarssin istutuskuokalla mennään toistaiseksi.

Tänään tein jauhelihapihvejä. Mausteita lukuunottamatta kaikki on  itse kasvatettua. Laitoin taikinaan puolet lammasta, puolet nautaa, kelta- ja punasipulia, kananmunia ja mausteita.

Tein myös jonkunsortin lasagnea. Tässäkin puolet jauhelihasta on lammasta ja puolet nautaa.

Illalla oli aikaa ja hermoja pitää pieni pipotehdas. Ei mitään kauniita, liian hätänen oon ompeluhomiin, ehdin noita suoria ommellessa miettiä, että eikö tämä kone voisi kulkea vähän kovempaa..mutta, mutta ihan toimivia ovat varmaan.

Kanat ja Reino pääsivät tänään sisälle. Mukava aloittaa taas sisäkausi, kun kaikki on puhdasta. Keväällä sitä taas sitten innoissaan siirtää eläimet pihalle. 

Pysykäähän lämpimänä <3 Itsekkin kaivoin tänään kevyttoppahousut jalkaan :)